Gräddkola
Gräddkola som är hemmagjord är för många ett krav i juletider. Med det här receptet på gräddkola från Arla kan du julbaka fantastiskt goda kolor. Ingredienser till gräddkola För att baka ca 32 stycken gräddkolor behöver du följande ingredienser: Smör – 100 gram Syrad grädde 30% – 2 dl Strösocker – 3 dl Ljus sirap – 1 dl Salt – 1/2 tesked Gör så här för att baka gräddkola Börja med att placera bakplåtspapper i en form Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, rör ner syrad grädde, socker och sirap. Rör ordentligt till sockret har löst sig. Koka på medelvärme till du når en temperatur om ca 124 grader alternativt tills gräddkola-smeten klarar av kulprovet. Häll upp smeten i formen med bakplåtspappret och strö över salt. Låt stelna, gärna över natten i rumstemperatur. Skär upp i bitar!